ちくちく*こねこね  ~わたしの時間~

主婦だけど、家事や子育てだけで1日が終わって行くのはツマンナイ・・・少しの時間でも、好きな事をして過ごしたい!

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今日は、パンを3品習いました。
手前のパンは、チーズロールと言います。フィリングにチーズとコショウを入れて
クリーム状にした物を入れて、トッピングにエダムチーズがかけてあります。
ふんわりした生地にチーズという組み合わせはgoodです。
真ん中のパンは、ビーネンステッヒと言う、ドイツ風パンです。
フロランタンを若干柔らかくしたトッピングをのせて焼いてあるという感じです。
マドレーヌ型アルミに入れて焼いてあります。
カロリーが気になるけど甘くって美味しい!
そして、後ろの方にあるのはコーングリッツブレッドです。名前の通りコーングリッツを
練り込んで焼いてあります。ほんのり甘みを感じる食パンです。
今日は、3品だったのでとても忙しかった~。
チーズロールは、フィリングを甘めの物にしても楽しめそうです。
子供達は、どういう訳か?ビーネンステッヒのアーモンドを取って食べていました。
それでも十分美味しいらしい(笑)アーモンドが乗ってるから美味しいのに~。
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お楽しみメニューは「ガトーノエル」(リース風)というケーキです。
パウンドケーキをリング型で焼いたようなものです。
中にオレンジピール・レモンピール・チョコレートが刻んで入っていますが
ピールの癖もなく、子供でも喜んで食べられそうです。
飾り付けすると、クリスマスらしいですね~。
そろそろ、我が家でもクリスマスに向けて用意しなくちゃ!
まずは、シュトレン作りたいな~。
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すぅー
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